COMIDA Y VINO
Sabores de mexico
Descubra por qué la gastronomía mexicana es reconocida como una de las dos únicas cocinas Patrimonio Cultural Inmaterial del mundo por la UNESCO.
Deje que nuestro equipo lo guíe a través de estas explosiones de sabor con auténtica comida y bebida mexicana.
LAS
EXPERIENCIAS
Botánico
RSVP / ACCESO PREFERENCIAL / MENÚ ESPECIAL / MARIDAJE / TRANSPORTE
Botánico es lo que nunca esperaba encontrar en el corazón de la Ciudad de México: Una mansión enorme, con un gran jardín en el centro, todo lleno de cactus y con un pequeño riachuelo en el medio. Allí, en ese espacio al aire libre con grandes mesas de madera y tonos tierra, ¡puede sentirte fuera de la Ciudad de México sin salir de ella!
En Botánico lo mejor es optar por raciones pequeñas para que pueda pruebar más cosas.
Puede ir a almorzar, cenar o disfrutar del brunch de los domingos.
Aquí los platos de la carta dependen de los proveedores (¡frescos!), por eso le darán la carta impresa con la fecha de ese día. Pero, por supuesto, siempre intentan tener sus platos icónicos.
Cautive sus sentidos en este delicioso e instagrameable restaurante en medio de la enorme Ciudad de México.
Fonda fina
RSVP / PREFERRED ACCESS / SPECIAL MENU / WINE PAIRING / TRANSPORTATION
Fonda Fina es reconocida internacionalmente por ser una parada obligada en la colonia Roma, gracias a su comida típica mexicana preparada por Chefs de clase mundial. En el corazón de este barrio, le recibirá una fonda de corazón mexicano, con detalles de cazuelas de barro para lámparas de techo, tinajas de barro y sillas de mimbre.
El Chef Juan Cabrera, se ha dedicado a perfeccionar la comida típica mexicana con un toque de sofisticación, para hacer una propuesta moderna en presentación, sabores y texturas.
Pasillo de humo
RSVP / PREFERRED ACCESS / SPECIAL MENU / WINE PAIRING / TRANSPORTATION
¿Alguna vez ha oído hablar de Oaxaca? Si su respuesta es afirmativa, probablemente una de las cosas que te haya venido a la cabeza sea su gastronomía.
Pasillo de Humo lleva el nombre de un famoso mercado de comida tradicional en el mismo Oaxaca que tiene un pasillo específico donde los vendedores cocinan animadamente carnes locales.
Sin ir tan lejos, la Ciudad de México ofrece todos los platillos y sabores auténticos en este peculiar restaurante donde encontrarás comida como si estuviera en Oaxaca. Precios accesibles y una gran selección de Mezcal fascinarán sus sentidos mientras descubre una de las gastronomías más deliciosas de México.
Limantour
RSVP / PREFERRED ACCESS / SIGNATURE DRINKS / TRANSPORTATION
Licorería Limantour expande sus horizontes, nacida en la Colonia Roma, Polanco la recibe con deleite. Se agradece que al abrir la carta de cócteles las opciones sean las mismas que las del original. Recetas elaboradas por mixólogos especializados, perfectamente categorizadas para que elija la bebida de acuerdo a su antojo; cócteles dulces, frescos o calientes.
Viaje por el mundo en 15 cocteles con un menú que rinde tributo a la tradición coctelera latinoamericana, europea y asiática, ¡Nunca te arrepentirá!
Guzina Oaxaca
RSVP / PREFERRED ACCESS / SIGNATURE DRINKS
Platos bien elaborados, con un perfecto equilibrio entre tradición, técnicas contemporáneas y respeto por los ingredientes. En este territorio oaxaqueño en Polanco puede deleitarse con una propuesta deliciosa y sustentable.
El 90% de su decoración e insumos provienen de Oaxaca. Así, con un exquisito equilibrio entre lo típico y lo moderno. Además, las 40 marcas de mezcal de su barra son compradas directamente a los maestros mezcaleros para favorecer el comercio justo con las comunidades de productores.
Entre muchos otros deliciosos platillos, en Guzina Oaxaca puede encontrar alguno de los siete moles típicos de la entidad.
